约瑟夫 格里利和迪娜 格里利
Joe Grilli and Dina Grilli
澳大利亚葡萄果实和意大利酿酒风格的经典结合
拉蒙庄园(Primo Estate)起源于一个梦想建立自己葡萄园的年轻意大利人Primo Grilli(派拉蒙.格里利),他在1953年移民至澳洲,并在1973年梦想成真建立了派拉蒙庄园,庄园座落于阿德莱德(Adelaide)北方30公里、离海岸约3公里的维吉尼亚(Virginia),每天傍晚皆有凉爽的海风吹拂。 1979年Primo Grilli(派拉蒙.格里利)的大儿子Joseph(约瑟夫)从酿酒学系毕业,同年派拉蒙庄园(Primo Estate)也上市了第一款酒,此时的澳洲葡萄酒产业正重新迈向复苏,也领先全世界采用了许多新的酿酒技术,Joseph吸收融合了这些新观念,立志做出全世界最棒的葡萄酒,并在酿酒与栽种技术上不断地改革求新,例如他率先采用“双重剪枝法”来制作他的酒款。 在1987年, “Moda Cabernet Sauvignon Merlot”(摩达 加本力苏维翁梅洛)开始以JOSEPH为酒标,也开始生产Joseph(约瑟夫)妻子Dina(迪娜)梦想中的优雅又经典的酒款。到了1999年,Joseph(约瑟夫)与Dina(迪娜)夫妻开始尝试制作以意大利葡萄品种酿造的酒款,首款酒被称为“il briccone Shiraz Sangiovese”(游侠 设拉子桑吉奥维斯),用来纪念他们成功地融合了澳洲与意大利的酿酒风格。